兽血沸腾,零失利的油条空心做法,把握这个过程,炸出来的油条确保酥脆甘旨,map

​油条空心有窍门,学会这个过程,简略又酥脆,零失利!让咱们一同来学习学习吧!


首要咱们需求预备的食材有:面粉300g、6g的食盐、3g的酵母粉、食用油。

1、300g面粉中倒入6g的食盐谐和,再倒入3g的酵母粉。


2、预备适量温水,边倒边拌和面粉,水不能太多,拌和至面粉成絮状后将面粉揉成润滑的面团,盖上面膜发醒至2倍大。


3、案板上撒一些干面粉避免粘手,将发醒2倍大的面团放入案板上,这儿无需搓弄排气直接将面团用手压扁,用擀面杖将面团擀成3毫米左右厚度的面皮。


4、将面皮切成长方形状,然后对半切,将其叠在一同。


5、用筷子在面剂上压下,然后这样,油条胚子就好了!


6、锅中放油,油温6成左右将油条胚子放入锅中油炸。


7、遇热的油条胚子瞬间浮起,然后这个时分要用筷子时不时翻面。


8、待油条炸至金黄后即可出锅,切勿太久才捞起,否则有余温反而简单黑掉。


9、这样的做出来的油条金黄酥脆,一个个胖乎乎的十分心爱,捏一捏就能酥脆到身世,掰开看下个个都是空心,比外面买的健康还好吃,你也赶忙学学吧!